VIDEO: ¡Para chuparse los dedos! Así se vivió la Feria de las Carnitas
Este fin de semana, decenas de familias poblanas se deleitaron con un buen taco en la Feria de las Carnitas 2023; catadores de carne garantizaron el buen sabor.
De maciza, cueritos, surtida, buche, nana y nenepil, ya sea solos o acompañados, cientos de poblanos se dieron cita este fin de semana para degustar unas ricas carnitas.
“Pues el sabor más que nada y el aroma de la carne que te incita a probarlas. Un buen taco pues como debe de ser bien preparado, la carne como debe de ser bien cocidita, su buena salsa, su cilantrito, su cebolla y pues a degustar”, dijo Gonzalo Ortz, ‘catador’ de carnitas.
En esta feria, los taqueros se la rifaban y los comensales lo disfrutaban.
Aquí se cocinó con amor para que las familias, vecinos y hasta los amigos echando chisme pudieran deleitarse con este referente de la gastronomía mexicana.
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