Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
El origen de los tacos árabes en Puebla
Los tacos árabes son una delicia poblana con raíces en la cocina árabe. Fueron creados por inmigrantes de Irak y otros países de Medio Oriente que adaptaron el kebab a los ingredientes locales. Originalmente se hacían con carne de cordero, pero con el tiempo se sustituyó por cerdo, sazonado con especias como comino y orégano, y cocinado en trompo. Su tortilla de trigo y el jocoque, de origen libanés, complementan este platillo que con el tiempo dio origen a los famosos tacos al pastor.
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales como en Facebook Azteca Puebla , vía Twitter @aztecapuebla . Instagram @azteca.puebla o también visita nuestro sitio en www.aztecapuebla.com
Redacción: Adonai Antonio Cruz
Edición: Adonai Antonio Cruz
