¿Has probado los tradiciones muéganos de Tepeaca? Así se preparan
Para los habitantes de Tepeaca, el miércoles de ceniza marca el inicio de la temporada de un dulce tradicional: los muéganos.
El proceso involucra un horno capaz de calentar toda la cocina, donde desfilan las charolas con esos pedacitos de dulzura que la familia de doña Holga prepara desde hace 4 generaciones con una emoción que se conserva hasta nuestros días.
Y como todo buen postre, necesita de un helado, pero en esta zona se disfruta con un mantecado.
¿Dónde ver la sección ‘Hasta la Raíz’?
Si quieres conocer más historias como la de Hibrán, no te pierdas la sección ‘Hasta la Raíz’ todos los jueves en Hechos Meridiano Puebla | L - V 2:30 pm | Azteca Uno y los viernes en Hechos Aquí Entre Nos | L - V 8:00 am | Azteca Uno.