¿Has probado los tradiciones muéganos de Tepeaca? Así se preparan

Los muéganos, sin duda, son uno de los postres favoritos de los poblanos, pero los elaborados en Tepeaca tienen un sabor único por su receta tradicional.

Javier Garzón
Turismo

Para los habitantes de Tepeaca, el miércoles de ceniza marca el inicio de la temporada de un dulce tradicional: los muéganos.

El proceso involucra un horno capaz de calentar toda la cocina, donde desfilan las charolas con esos pedacitos de dulzura que la familia de doña Holga prepara desde hace 4 generaciones con una emoción que se conserva hasta nuestros días.

Y como todo buen postre, necesita de un helado, pero en esta zona se disfruta con un mantecado.

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