Se acerca el 6 de enero y con ello la tradicional partida de rosca, pero los panaderos no son los únicos que las elaboran, pues ahora también existen el taco rosca y la cema rosca.
Conservar tanto los colores cómo la tradición de la rosca pero llevándolo a algo que también le gusta mucho a los mexicanos que son los tacos el presentarles el taco rosca y la cema rosca ha generado polémica porque los clientes dicen ya no tenemos que comprar la botana ahora nos llevamos el taco rosca o la cema rosca”, dijo Kony Aguayo, creadora y emprendedora.
Conservar tanto los colores cómo la tradición de la rosca pero llevándolo a algo que también le gusta mucho a los mexicanos que son los tacos el presentarles el taco rosca y la cema rosca ha generado polémica porque los clientes dicen ya no tenemos que comprar la botana ahora nos llevamos el taco rosca o la cema rosca”, dijo Kony Aguayo, creadora y emprendedora.
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Conserva elementos tradicionales
Konu Aguayo, la creadora de este platillo , siempre está innovando...pero asegura que trata de manetener los elementos que son tradicionales y representivos en una rosca, en este caso no puede faltar el tradicional muñequito.
El muñequito es el tradicional no quisimos cambiar esa parte y lo introducimos de tal forma que con la carne se tapa y no se vea que igual sea sorpresa el que tome el taco tome las cemitas al morderlo encuentre el muñequito”, explicó Kony Aguayo.
Y usted, ¿qué tipo de rosca partirá este 6 de enero?
