Hojaldras keto, una excelente opción para diabéticos
¿Padeces diabetes o eres resistente a la insulina? Las hojaldras keto son para ti en esta temporada de Día de Muertos. ¡No te quedes con el antojo!
Sin duda, las hojaldras son una delicia de temporada de Día de Muertos, no obstante, no todos pueden comer la tradicional, una oportunidad que aprovecharon panaderas poblanas para ofertar las hojaldras keto, que se adapta a una dieta del mismo nombre que prioriza el consumo de proteínas y grasas saludables.
“Al acercarnos a la temporada de muertos y evidentemente el sentir ese olor y que se te antoje, pues decidimos buscar una alternativa que fuera realmente saludable no, entonces fue que junto con nuestro equipo nos pusimos a hacer diferentes pruebas para lograr llegar a hacer esa versión de pan de muerto de hojaldra en su versión más saludable”, señaló a TV Azteca Puebla Andrea Piña, emprendedora de productos keto.
Los ingredientes son seleccionados y amasados cuidadosamente para crear un pan similar a la hojaldra tradicional. El horneado es cuidado para evitar que los elementos pierdan el sabor del pan que las personas colocan en la ofrenda y disfrutan en temporada de todos santos.
“Nuestra hojaldra Keto lleva harina de almendra, mantequilla, huevo, en endulzada con eritritol que son edulcolorantes aptos para diabéticos, en sí para cualquier persona con resistencia a la insulina o diabetes la puede consumir sin que los niveles de azúcar en la sangre incrementen”, dijo a TV Azteca Puebla Andrea Piña, emprendedora de productos keto.
Las hojaldras keto no tienen la “esponjosidad” de un pan común, pero conservan la tradición de la hojaldra con ingredientes diferentes e ingenio poblano que está conquistando a nuevos consumidores.
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