Una esperada pieza para la llegada del otoño y el inicio de la temporada de todos santos es el pan de muerto, pues es una de las delicias de la gastronomía que sólo se disfrutan entre octubre y noviembre, pero cuántas calorías tiene. Aquí te decimos.
El pan de muerto es una pieza importante en los altares y ofrendas que se colocan en la temporada para conmemorar a los ser queridos que han dejado el plano terrenal.
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Este típico pan se puede encontrar en muchos tamaños y formas según el lugar del país en el que se encuentre, pero la forma arquetípica y más comercial es pequeña y redonda, decorado con dos «huesitos» cruzados. Su sabor característico incluso hace que las panaderías se anticipen y lo saquen semanas antes.
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¿Cuántas calorías tiene el pan de muerto según el IMSS?
Pese a ser uno de los panes favoritos y más esperados por los mexicanos y extranjeros, el consumo de este podría alterar en la glucosa así como en los niveles de colesterol.
De acuerdo con el IMSS, esto aumenta las posibilidades de las personas que padecen alguna enfermedad crónica en la que no deben de comer tanto endulzante, ya sea natural o artificial.
En las redes sociales del Instituto dio a conocer una infografía en la que habla de las consecuencias que puede haber por probar de más este pan.
Estaba la calaca disfrutando su pan de muerto y por andar de golosa se le subió la glucosa”.
¿Por qué se debe consumir poco pan de muerto?
Y es que los expertos señalan que una pieza del tradicional pan de muerto tiene aproximadamente 220 calorías por el exceso de azúcar y de harina refinada, así como el concentrado de vainilla y naranja. Sin embargo, por su naturaleza, es muy común que decidas acompañarlo con una bebida por lo que las calorías podrían quedar de la siguiente manera.
💀🪦Estaba la calaca disfrutando su pan de muerto y por andar de golosa se le subió la glucosa...
— IMSS Guerrero (@IMSSGro) November 1, 2022
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- Pan de muerto solo: 220 calorías
- Pan de muerto con café o té sin azúcar: 225 calorías
- Pan de muerto con agua: 310 calorías
- Pan de muerto con leche light: 316 calorías
- Pan de muerto con leche entera: 446 calorías.
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