Este domingo 6 de agosto, como cada año, se lleva a cabo la tradicional Carrera de la Tortilla en el municipio de Tehuacán, en donde mujeres, adultas mayores e incluso niñas de la junta auxiliar de Santa María Coapan, participan en un recorrido de aproximadamente 5 kilómetros, en donde, sin importar el peso que cargan consigo, llegan a la meta con kilos de tortillas en sus espaldas.
Año con año, las mujeres coapeñas corren portando el colorido vestuario tradicional de la zona, el cual consta de una falda y una blusa bordada y una fajilla en la cintura.
Muchas prefieren realizar la carrera descalzas, mientras que otras utilizan huaraches.
Pero sin duda, lo que no puede faltar en esta carrera es su reboso, con el que se ayudan a cargar hasta 50 kilos de tortillas o masa.
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Origen de la Carrera de la Tortilla en Tehuacán
La Carrera de la Tortilla surgió debido a que años atrás, las amas de casa se preparaban todos los días para vender a los pobladores tortillas de maíz hechas a mano para ganarse la vida.
A fin de conseguir una buena venta, estas mujeres iban de puerta en puerta ofreciendo el alimento básico a los habitantes, y posteriormente de una larga caminata, arribaban hasta el mercado de Tehuacán, para continuar con su jornada laboral.
Es por ello que la Carrera de la Tortilla surgió como una forma de reconocer a las mujeres que sin importar la distancia, ofrecían sus tortillas así como otros alimentos derivados del maíz, acto que se convirtió en una tradición en Tehuacán.
Ahora, año con año, estas mujeres, que sin duda son un ejemplo de perseverancia y cultura, son distinguidas por su noble labor que no han dejado morir, y que mantiene la identidad de Tehuacán intacta.
Mujeres cargan 10 kilos durante Carrera de la Tortilla en Tehuacán
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