Guardar los huevos en la puerta del refri puede ser un error grave
La puerta del refri no es el mejor lugar para conservar huevos frescos.
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¿Guardas los huevos en la puerta del refri? Este es el error
Aunque muchas personas colocan los huevos en la puerta del refrigerador por costumbre, esta práctica podría ser un error. Según el Consejo Británico de la Industria del Huevo, la puerta no mantiene una temperatura constante, lo que puede afectar la frescura y seguridad de los huevos. Lo ideal es conservarlos en su empaque original y a menos de 20 grados centígrados, dentro del refrigerador y lejos de alimentos que desprendan olores. Esto ayuda a prevenir la contaminación cruzada, especialmente con carnes crudas, y evita la proliferación de bacterias como la salmonela. También se recomienda revisar la fecha de caducidad, evitar huevos agrietados y lavarse bien las manos antes y después de manipularlos. Pequeños cambios que pueden evitar grandes riesgos.
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