Los beneficios de la col: un superalimento para tu salud
La col es una fuente de vitaminas y antioxidantes esenciales. Descubre cómo ayuda a reforzar el sistema inmune, mejorar la salud ósea y combatir el envejecimiento.
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Los beneficios de la col: un superalimento para tu salud
La col es un vegetal cargado de nutrientes esenciales como vitamina C, A, K, B y minerales que fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la salud ósea y protegen el corazón. También contiene antioxidantes como flavonoides y sulforafano, que combaten los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Su consumo ayuda a prevenir infecciones, mejorar la digestión y mantener la piel joven. Lo ideal es comerla cruda y combinarla con alimentos ricos en vitamina C para mejorar la absorción de hierro. Incorporar col en la dieta es una forma sencilla de aprovechar sus múltiples beneficios para la salud.
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Redacción: María Fernanda Santacruz
Edición: María Fernanda Santacruz
