¿A quién no se le antoja un exquisito guacamole cuando de fiesta tradicional se trata? El delicioso sabor de este platillo fue motivo para que en el municipio de Peribán, perteneciente a Michoacán, elaborara el guacamole más grande del mundo, con el que logró rompió un Récord Guiness el pasado 20 de noviembre del presente año.
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El Récord Guinness se llevó a cabo en el marco de la primera exposición aguacatera, la cual tuvo lugar del 18 al 20 de noviembre.
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Este enorme platillo estaba hecho de 80% aguacate (cerca de 10 toneladas) y 20% de cebolla, chile serrano, jitomate, limón y cilantro, los cuales fueron vertidos en un enorme recipiente de acero inoxidable que tenía un peso de 550 kilos.
El tiempo de preparación fue de poco más de tres horas, logrando superar la meta que al principio era de 4 mil 200 kilogramos y al final fue de 4 mil 900 kilos.
Los presentes pudieron disfrutar del guacamole, e incluso algunos llevaron sus tuppers para poder guardar un poco del aderezo mexicano por excelencia.
Récord de la torta más grande del mundo se encuentra en CDMX
Cabe destacar que este no es el único ni el primer Récord Guinness que se ha logrado en México, pues el pasado 3 de agosto del presente año, la alcaldía Venustiano Carranza en la Ciudad de México rompió el Récord Guinness por crear la torta más grande del mundo, lo anterior en el marco de la edición número 17 de la Feria de la Torta que se celebra en la entidad.
Con medidas de 714 metros, 800 kilogramos y 50 ingredientes, en tan solo dos minutos y tres segundos se logró obtener este récord; el tiempo máximo para hacerla era de dos minutos con 39 segundos.
¡Enhorabuena!
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