¡Sin maíz no hay país! Emprendedora reinventa los elotes y esquites a la mexicana
¡A gritar de felicidad! La dueña de un negocio en Puebla ha reinventado la forma de servir elotes y esquites y ella lo hizo con un toque muy a la mexicana.
Los elotes son el alimento mexicano por excelencia que no pueden faltar en cualquiera de sus presentaciones en los festejos patrios, por ello y con el fin de darle una mejor presentación, una mujer emprendedora decidió ponerle un plus con motivo de la temporada.
Un elotito cualquiera se lo come, un esquite, en todos lados, delicioso con su mayonesita y su quesito, ahora imagínate con todo lo que manejamos”, resaltó Amanda Romero.
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Amanda, quien junto con sus hijos abrió su negocio de elotes y esquites, asegura que la creatividad la llevó a prepararlos con un toque patriótico el cual consta de una presentación de color con sus dosis de proteína.
Incluso después de poco más tres años de trabajar en su negocio siguen consintiendo a sus comensales con combinaciones y extras que le dan un mejor sabor a los esquites añadiendo suadero, camarones, chorizo argentino y hasta carne al pastor.
Finalmente resalta que este mes de septiembre es uno de los que tiene más ventas y con ello también aprovecha para desde la cocina poner el mejor sabor y así deleitar a sus clientes.
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