La polémica por el cloro en un puesto de comida latina
La polémica creció rápidamente después de que una inspectora de sanidad en Denver vaciara cloro sobre varios recipientes de comida latina en un puesto callejero que había sido clausurado minutos antes. Según el reporte, la inspectora justificó la acción argumentando que el negocio no cumplía con los permisos ni con las reglas de salubridad, por lo que los alimentos no debían seguir ofreciéndose. En el video viral se observa cómo la inspectora vacía el cloro en guisados y agua de sabores, lo que muchos internautas calificaron como una medida extrema e incluso “inhumana”.
La discusión estalló cuando usuarios afirmaron que, si el establecimiento hubiera sido de dueños estadounidenses y no de comunidad latina, el trato habría sido distinto, lo que encendió el debate sobre discriminación. Sin embargo, otros señalaron que la comida estaba destapada y que, desde el punto de vista sanitario, podía representar un riesgo de intoxicación. Ante las críticas, el Departamento de Salubridad defendió a su inspectora, asegurando que se trató de un procedimiento estándar y que la prioridad es evitar que alimentos potencialmente contaminados lleguen a los consumidores. El caso sigue dividiendo opiniones y reavivó la conversación sobre cómo se aplican las normas de salubridad a la comida latina en Estados Unidos.
