Se dio a conocer que una presunta intoxicación alimentaria, provocada por el consumo de pizza, dejó un saldo de un muerto y más de 100 comensales con afectaciones a la salud. A continuación, los detalles.
¿Qué se sabe de la intoxicación masiva que dejó una pizza?
El hecho ocurrió en la región de Paraíba, en Brasil, zona que se encuentra bajo alerta tras realizar inspecciones de emergencia en un establecimiento local, donde se detectaron graves deficiencias en higiene y en los protocolos de manejo de alimentos.
Tras los análisis correspondientes, se descartó la presencia de Salmonella; sin embargo, se encontraron niveles peligrosamente altos de:
Escherichia coli, bacteria detectada en ingredientes como salsas, carnes y la masa de las pizzas.
¿Qué se sabe de la víctima mortal que dejó una intoxicación masiva en una pizzería en Brasil?
Hasta el momento, se analiza si la muerte de una mujer está relacionada con las toxinas bacterianas, las cuales podrían explicar los síntomas presentados por los más de 100 afectados.
En tanto, el negocio fue clausurado y se mantiene un monitoreo constante ante la posibilidad de que surjan nuevos casos relacionados con este incidente.
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