Una tradición que une historia, fe y convivencia en México
La Rosca de Reyes es una de las tradiciones más arraigadas en México y se celebra cada 6 de enero como parte del Día de Reyes, una fecha que combina religión, cultura y gastronomía. Este pan dulce, característico por su forma ovalada o circular, representa el amor infinito de Dios y simboliza la unión familiar que se refuerza cada año al compartirlo en casa, con amigos o compañeros de trabajo.
El origen de la Rosca de Reyes se remonta a la Edad Media en Europa, especialmente en países como Francia y España durante el siglo XIV. Con la llegada de los españoles, esta costumbre fue introducida en México, donde se transformó y adoptó elementos propios de la cultura local, hasta consolidarse como una celebración esencial dentro del calendario festivo mexicano.
Cada elemento de la Rosca de Reyes tiene un significado especial. Las frutas cristalizadas que la decoran simbolizan las joyas de las coronas de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltasar, quienes, según el relato bíblico, viajaron guiados por una estrella para ofrecer regalos al Niño Jesús. En el interior del pan se esconde la figura del Niño Dios, que representa el momento en el que José y María ocultaron a Jesús para protegerlo del rey Herodes.
En México, encontrar el muñeco dentro de la rosca implica un compromiso social y simbólico: la persona que lo descubre debe organizar una reunión el 2 de febrero, Día de la Candelaria, y ofrecer tamales a quienes compartieron la rosca. Este gesto refuerza el sentido comunitario de la tradición y extiende la celebración más allá del 6 de enero.
Con el paso del tiempo, la Rosca de Reyes ha evolucionado. Actualmente existen versiones con distintos sabores, rellenos, tamaños y decoraciones, adaptándose a las nuevas tendencias y gustos, sin perder su esencia. Incluso, ante la prohibición del uso de acitrón —elaborado con biznaga, una planta protegida—, las panaderías han optado por alternativas que respetan la ley y el medio ambiente.
Así, la Rosca de Reyes sigue siendo mucho más que un pan: es un símbolo de identidad, fe y convivencia que continúa transmitiéndose de generación en generación en la cultura mexicana.
