Productores de nuez de Castilla esperan gran cosecha en San Nicolás de los Ranchos
Este año se prevé una gran producción de nuez en Puebla, vital para preparar chiles en nogada.
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Se espera una gran cosecha de nuez en San Nicolás de los Ranchos
Productores de San Nicolás de los Ranchos, Puebla, informaron que este año los nogales están en excelente estado y se espera una cosecha abundante de nuez de Castilla. Esta fruta es esencial en la temporada de chiles en nogada, por lo que su demanda es alta no solo en Puebla sino en varios estados del país. A diferencia del año pasado, cuando la sequía y el calor afectaron la producción, las condiciones actuales son favorables. Los agricultores solo temen la presencia de granizo o trombas que puedan dañar la fruta, ya que dentro de la xocota se forma la nuez. La buena producción también representa un alivio económico para las familias del campo poblano.
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