Ventas de pan aumentan por fuertes lluvias y bajas temperaturas
Las bajas temperaturas traen consigo todo tipo de antojos y qué mejor que el antojo de un pan de dulce.
Los panaderos aseguran que sus ventas han aumentado en las últimas 3 semanas hasta un 85%.
“Ahorita cuando es temporada de lluvia y frío, la venta se incrementa del 80 al 100%, entonces ahorita ya empezamos a trabajar más de día y de noche y en temporada de calor bajamos la producción, pero ahorita que ya llueve, pues ya le incrementamos”, Guillermina Vidal, panadera.
Para las familias panaderas, este año ha sido retador, pues las altas temperaturas afectaron las ventas, esto además del incremento en ciertos productos esenciales para su producción.
“Si sube el azúcar, baja la harina, si baja la harina, sube el azúcar, lo que está estable, ahorita es la mantequilla y la manteca que son elementos que se ocupan para hacer la producción”, Guillermina Vidal, panadera.
Además del pan de dulce, la torta y telera también ayuda a que los números sean favorables, y aseguran que vienen los meses más importantes para los panaderos.
