Es por eso que nos dimos a la tarea de preguntarle a especialistas y a la ciudadanía qué medidas toman y qué alimentos cambian en su dieta para seguir con una vida saludable.
“Digamos que el huevo es parte básica de mi dieta entonces digamos que ese sí trato de consumirlo sí o sí independientemente si sube de precio quizá donde dejo de consumir o comprar son harinas digamos panes o pastas”, Alejandro Barrameche.
“En lugar de proteína vamos a decir en lugar de carne puedes hacer unos frijolitos con verduras un caldo de pollo al caldo de pollo inclusive le puedes poner mucha verdura que obviamente va a ser un poquito más accesible que comprar la proteína como es el pollo”, Lorena de la Rosa, nutrióloga.
Asimismo, independientemente del incremento de los precios, el llevar una vida saludable es una decisión propia donde la economía no debería de influir mucho.
“Hay que, a lo mejor, hacer pequeños cambios paulatinos e incluso a lo mejor no comprar en supermercados a lo mejor comprar en central de abastos o donde pudiera hacer el precio poco mejor y quizás hasta mayor calidad”, Alejandro Barrameche.
“Nutritivo y saludable no tiene que ver con caro al contrario ni que vas a gastar mucho de verdad hay precios muy accesibles inclusive todavía en los mercados hay precios accesibles de comprar frutas y verduras como te decía también las semillas el amaranto también es el alimento de los dioses”, Lorena de la Rosa, nutrióloga.
Así que ya lo sabe, no hay excusas para llevar una vida saludable este 2026.
