Bajas temperaturas impulsan antojo de pan dulce y elevan las ventas hasta un 85% en Puebla
El frío, antojo y ventas crecientes, han transformado la rutina de las panaderías de Puebla en plena temporada de lluvias. El consumo de pan de dulce aumenta y los hornos no se detienen.
Con la llegada del frío, el antojo de pan dulce se intensificó y provocó un aumento de ventas de hasta el 85% en distintas panaderías de Puebla. Este repunte ha obligado a extender las jornadas de trabajo y duplicar la producción diaria para satisfacer la demanda.
Panaderos explican que el frío favorece el consumo, activa el antojo y mejora las ventas del pan de dulce en Puebla, incluso en productos básicos como la telera o la torta. Aunque enfrentan aumentos en el precio de insumos como el azúcar y la harina, la temporada representa una de las más favorables del año para el sector.
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