Más de 20 personas resultaron intoxicadas luego de que presuntamente comieran carne de cerdo en mal estado. A continuación, todos los detalles que se saben al respecto.
¿Qué se sabe de la presunta intoxicación que sufrieron más de 20 personas por comer carne de cerdo en mal estado?
El caso ocurrió en la localidad de San Antonio Las Flores, en el municipio de Las Margaritas, en Chiapas, en donde alrededor de 26 personas acudieron al hospital luego de presentar síntomas como náuseas, vómito, diarrea y fiebre.
En el nosocomio estuvieron bajo vigilancia con el fin de determinar el origen del brote y evitar nuevos casos.
Asimismo, se hicieron inspecciones y verificaciones de las condiciones higiénico-sanitarias en diferentes establecimientos y viviendas relacionadas con el incidente.
¿Qué hacer en caso de intoxicación por carne de cerdo?
Las medidas que puedes aplicar en caso de una intoxicación o infección por consumir carne de cerdo en mal estado son:
Tomar agua en pequeños sorbos, sueros de rehidratación oral o bebidas para reemplazar los líquidos.
Guardar reposo y no forzar al estómago a comer alimentos sólidos durante las primeras horas.
No consumir lácteos, alcohol, café, tabaco o alimentos muy condimentados o fritos.