Los refrescos light y otros productos bajos en calorías cuentan con un edulcorante que estaría particularmente relacionado con el riesgo de tener cáncer.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) puso una especial atención en dicho componente al considerar la posibilidad de declararlo como un edulcorante cancerígeno.
¿Qué es el aspartamo?
El aspartamo es una sustancia artificial utilizado como sustituto del azúcar en muchos alimentos y bebidas de consumo común. Dicho producto se obtiene a través de la combinación de dos aminoácidos, el ácido aspártico y la fenilalanina.
Además de acuerdo con especialista es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar.
Te puede interesar: Famosos que perdieron la batalla contra el cáncer
¿Por qué la OMS declarará al aspartamo como cancerígeno?
La Agencia Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), un organismo de la OMS que se encarga de evaluar el potencial cancerígeno de sustancias, considera que el aspartamo puede generar un aumento en el riesgo de cáncer.
Incluso ha sugerido que la reevaluación de riesgo de cáncer del edulcorante es una prioridad alta y los resultados de su análisis, así como los de la evaluación de la ingesta diaria aceptable y la exposición alimentaria, se darán a conocer el próximo 14 de julio.
Te puede interesar: ¡No de nuevo! Refrescos aumentarán de precio en los próximos días
¿Qué alimentos contienen aspartamo?
En el mercado hay más de 6 mil productos llevan aspartamo en su composición. Algunos ejemplos comunes de alimentos que contienen aspartamo son:
- Bebidas light o dietéticas: refrescos light, jugos light, bebidas energéticas y otras bebidas sin azúcar.
- Chicles y caramelos sin azúcar.
- Productos lácteos: yogures, postres lácteos y helados bajos en calorías.
- Edulcorantes de mesa y sobres de edulcorantes bajos en calorías.
- Alimentos procesados y envasados: cereales para el desayuno, gelatinas, pudines, aderezos para ensaladas, salsas o alimentos enlatados.
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales como en Facebook Azteca Puebla, vía Twitter @aztecapuebla. Instagram @azteca.puebla o también visita nuestro sitio en www.aztecapuebla.com
