La gastronomía de Puebla ha sido reconocida en el ranking de la plataforma internacional TasteAtlas 2024 , colocándose por encima de importantes ciudades del mundo. En TV Azteca Puebla te traemos los tres platillos que lograron posicionar a la Angelópolis en el listado de las 100 Mejores Ciudades Gastronómicas del Mundo. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
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¿Cuáles fueron los platillos que colocaron a Puebla en el TasteAtlas 2024?
El TasteAtlas es una plataforma internacional que brinda a los turistas una guía en la que muestra reseñas de comida tradicional, así como reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación.
Además, año con año elabora un listado en el que posiciona a las ciudades del mundo con la mejor gastronomía, así como brinda una calificación a los mejores platillos o más reconocidos, una lista de lugares para probarlos y hasta la receta por si alguien está interesado en prepararlos.
En el caso de Puebla se posicionó en el número 52 de 100 ciudades y logró estar en ese número gracias a los Tacos Árabes, las chalupas y las cemitas.
Otros platillos recocidos de la Angelópolis son las tortas, el chile relleno, la torta de tamal, el rompope y la sopa poblana.
Puebla se encuentra por arriba de ciudades como Hong Kong, en China, Barcelona, en España, Moscow en Rusia, Montreal en Canadá y Washington, en Estados Unidos.
Cabe señalar que TasteAtlas se basó en las calificaciones de 5,478 alimentos de las 17,073 ciudades de su base de datos, de las cuales seleccionaron a las 100 ciudades con las calificaciones promedio más altas para los platos regionales y nacionales que se sirven más comúnmente.
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