La gastronomía de Puebla ha sido reconocida en el ranking de la plataforma internacional TasteAtlas 2024, colocándose por encima de importantes ciudades del mundo. En TV Azteca Puebla te traemos los tres platillos que lograron posicionar a la Angelópolis en el listado de las 100 Mejores Ciudades Gastronómicas del Mundo. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
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¿Cuáles fueron los platillos que colocaron a Puebla en el TasteAtlas 2024?
El TasteAtlas es una plataforma internacional que brinda a los turistas una guía en la que muestra reseñas de comida tradicional, así como reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación.
Además, año con año elabora un listado en el que posiciona a las ciudades del mundo con la mejor gastronomía, así como brinda una calificación a los mejores platillos o más reconocidos, una lista de lugares para probarlos y hasta la receta por si alguien está interesado en prepararlos.
En el caso de Puebla se posicionó en el número 52 de 100 ciudades y logró estar en ese número gracias a los Tacos Árabes, las chalupas y las cemitas.
Otros platillos recocidos de la Angelópolis son las tortas, el chile relleno, la torta de tamal, el rompope y la sopa poblana.
Puebla se encuentra por arriba de ciudades como Hong Kong, en China, Barcelona, en España, Moscow en Rusia, Montreal en Canadá y Washington, en Estados Unidos.
Cabe señalar que TasteAtlas se basó en las calificaciones de 5,478 alimentos de las 17,073 ciudades de su base de datos, de las cuales seleccionaron a las 100 ciudades con las calificaciones promedio más altas para los platos regionales y nacionales que se sirven más comúnmente.
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