Si su propósito de año nuevo es salir de la rutina puede comenzar por la cena de año nuevo.
Y en el mercado de San Juan Pugibet, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, puede encontrar lo que busca.
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Bueno. llegamos hasta el local de don Fernando quien, ya lleva muchos años en este especial mercado y nos va a platicar cuáles son las carnes exóticas que más le piden en este lugar.
Hay de todo y para todos los gustos, hasta los más exóticos. Aquí también encontrará chefs expertos en cocina exótica.
Pero quien tiene la última palabra….es el cliente.
Y como no quise quedarme con las ganas de probarlas. yo también voy a comer una hamburguesa de búfalo y una de jabalí.
Este mercado fundado en 1955 cuenta con 361 locales y en el también encontrará comida prehispánica compuesta por insectos y arácnidos.
Definitivamente se trata de una opción diferente para comenzar el año….¿usted se atreve?
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