Sin duda, el ingenio del mexicano ha resaltado ante escenarios adversos, y con los ojos del mundo en el volcán Popocatépetl, este ha aumentando de tal modo que el coloso se ha vuelto una inspiración.
Es por ello que ya hemos visto desde venta de ceniza, hasta la reinvención de los tacos y micheladas con ingredientes que nos recuerdan a “Don Goyo”.
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Y como era de esperarse, la pandearía poblana no podría quedar atrás y por ello han creado ‘conchatépetl’ que ya es la sensación de las redes sociales.
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¿Dónde crearon la ‘conchatépetl’?
Este pan que es elaborado por reposteros de la ciudad de Puebla, busca simular al volcán, pues cuenta con un pequeño cráter y ceniza comestible a su alrededor.
El peculiar pan de dulce se encuentra en la panadería ‘Deliciosos’ y de acuerdo con sus creadores hay dos tipos de concha; una que tiene un cráter con fresa, y la que va rellena; ambas tienen una costra de vainilla para ayudar al contraste de colores de la ‘lava’ y la ‘ceniza’.
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La ‘conchatépetl’ rellena tiene un costo de 20 pesos y ya se ha convertido como la favorita de muchos.
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