El 2 de febrero es una fecha en la que por tradición, las familias mexicanas compran tamales para pagar la deuda que les dejó la rosca del 6 de enero o Día de Reyes.
Sin embargo, el aumento en los costos de los productos de la canasta básica también pasará a afectar a este platillo.
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Y es que de acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el precio de los tamales subió de 22 a 33 por ciento.
Por lo tanto, los tamales pasaron de venderse en 14 pesos por pieza a 17 pesos en negocios ambulantes; de 15 a 19 en supermercados y de 18 pesos a 24 en las franquicias.
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La ANPEC detalló que estos costos fueron resultado de un estudio de mercado en los tamales de mayor demanda en los estados del país y donde se confirmó el incremento.
