En la Ciudad de México (CDMX), se celebrará la 30ª edición de la Feria del Elote este 2025. El evento se celebrará del 9 al 17 de agosto en el pueblo originario de San Juan Ixtayopan, en la alcaldía Tláhuac. Además, este evento busca resaltar la importancia del maíz como eje de la gastronomía y cultura de los pueblos del sur de la ciudad.
¿Qué platillos podrás disfrutar en la Feria del Elote 2025 en CDMX?
Durante la Feria del Elote 2025 en CDMX, los asistentes podrán degustar distintos alimentos preparados con maíz, como: elotes preparados, esquites tradicionales y gourmet, pan de elote, tlacoyos, gorditas, huaraches, tamales y bebidas como atole y chileatole. Adicionalmente, las preparaciones incluirán maíz en sus variedades blanca, azul y amarilla, cocinado en formas que van de lo tradicional a lo innovador.
¿Qué otras actividades habrá en la Feria del Elote 2025 en CDMX?
La feria no solo destacará por su oferta gastronómica, sino también por sus actividades culturales. Habrá música, danza, exposiciones y la participación de cocineras tradicionales junto con artesanos, todo enmarcado por el ambiente festivo y comunitario de San Juan Ixtayopan.
Cabe destacar que, este pueblo originario, tiene profundas raíces agrícolas y se ha convertido en referente de la cultura del maíz en la capital del país. Por lo que, la feria representa una oportunidad para revalorizar la herencia culinaria de la región.
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