Anuncian aumento en el precio del pan en Puebla a partir del 30 de octubre

¡A preparar los bolsillos! El precio del pan en Puebla subirá de precio a finales de octubre de 2023, así lo dieron a conocer los integrantes de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Upmipan).

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De acuerdo con lo informado por el Upmipan, a partir del próximo 30 de octubre de 2023 cambiará el precio del pan de dulce y el pan de respostería que se vende en el estado.

La Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Upmipan), comentó que aumentará el precio del pan en Puebla debido a que el costo de la materia prima para su elaboración, como el azúcar y el huevo también presentó un incremento.

Es por ello que el valor del pan de dulce, como las conchas, galletas, orejas, parqués entre otros, subirá un peso, por lo que su costo promedio pasará de los 7 pesos a los 8 pesos.

Mientras que el pan de reportería, como el mil hojas, conos de crema y las donas rellenas tendrá un ajuste de dos pesos, es decir, pasará de un precio de 10 pesos a 12 pesos.

Y es de acuerdo con lo detallado por la Upmipan la materia prima subió en sus costos de un 50 al 70 por ciento, ya que en el caso del bulto de azúcar que pasó de 950 pesos a mil 550 pesos, así como el kilo de huevo en mayoreo, de 30 a 40 pesos.

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A inicios del 2023, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes ANPEC, indicó que en gran parte del país las familias están dejando de consumir pan dulce, en todas sus presentaciones, tanto tradicional, como industrial.El sacrificio se debe a un aumento en el precio del pan dulce. Pero, en general, éste y otros postres están siendo sacrificados por los consumidores mexicanos.

Detalló que en el sector restaurantero, el postre llega a incrementar 35% el precio del ticket promedio. Por lo cual, una reducción en la demanda de pan dulce y otros postres sí está impactando en las ganancias del sector.

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