¿A quién no le gusta un elote y un esquite bien preparado? Si tú eres amante de estos antojitos mexicanos, pon mucha atención, ya que se llevará a cabo una feria dedicada a estos productos del maíz y aquí en TV Azteca te decimos todo lo que debes de saber al respecto.
¿Cuándo y en dónde será la feria del elote y esquite en Puebla este 2026?
Este evento se llevará a cabo este fin de semana, el sábado 26 y domingo 27 de septiembre de 2026, en la comunidad de Tlaltenango, al interior del estado.
Las actividades serán desde el mediodía hasta las 10 de la noche y los asistentes podrán disfrutar de los elotes y esquites en diversas recetas tradicionales.
Además, habrá presentaciones de música, zona de antojitos y otras actividades.
¿Por qué son tan ricos los elotes y los esquites?
Estos antojitos son ricos porque combinan la dulzura natural del maíz tierno con grasa, acidez, sal y picante.
El maíz tierno aporta azúcares naturales y una textura suave, pero firme.
La mayonesa, la mantequilla o crema agregan riqueza y suavizan el paladar.
El queso fresco o Cotija da un toque salado e intenso que contrasta con el dulzor del maíz.
