Un brote de diarrea explosiva está causando alerta en al menos 34 estados de Estados Unidos y es causado por el parásito Cyclospora cayetanensis. Ante esto, especialistas señalan que este podría llegar a México en las próximas semanas. Es por ello que te decimos cuáles son los alimentos que pueden provocarla.
¿Cómo se transmite el parásito de la diarrea explosiva?
De acuerdo con lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hay 1,645 casos confirmados desde mayo, una cifra cuatro veces mayor a la del mismo periodo de 2025, y la investigación sobre la fuente de contaminación sigue abierta.
Además, el parásito no se transmite de persona a persona, ya que requiere madurar aproximadamente una semana en el ambiente antes de volverse infectante, y contamina principalmente el agua de riego que abastece cultivos de vegetales de hoja verde.
¿Cuándo podría llegar a México la “diarrea explosiva”?
Según lo informado por el infectólogo Alejandro Macías, las condiciones de temperatura y humedad de la temporada de lluvias en México son propicias para su propagación, lo que aumenta la posibilidad de su llegada al país.
Sin embargo, no se puede determinar una fecha exacta en la que esto pueda ocurrir, aunque sí es posible prevenir el contagio de este parásito.
¿Cuáles son los alimentos con mayor riesgo de causar la diarrea explosiva?
El especialista detalló que la infección por el parásito Cyclospora cayetanensis, causante de la ciclosporiasis, suele estar relacionada con el consumo de alimentos o agua contaminados con materia fecal. Entre los productos que con mayor frecuencia se han asociado con brotes se encuentran verduras de hoja verde, cilantro, albahaca, cebollín, frambuesas, fresas, moras, guisantes, ejotes y mezclas de ensaladas frescas que no fueron lavadas o desinfectadas adecuadamente, así como agua contaminada.
La enfermedad puede provocar diarrea intensa o explosiva, además de náuseas, cólicos abdominales, pérdida del apetito y fatiga, por lo que se recomienda lavar y desinfectar frutas y verduras, consumir agua potable y mantener buenas medidas de higiene para reducir el riesgo de contagio.
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